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2016年8月の記事

2016年8月31日 (水)

日本酒メニュー(8/31更新)

日本酒メニュー(8/31更新)

~~~ 生酒 ~~~

手取川 The Special 純米大吟醸 生酒 650円

山形正宗 酒未来 純米吟醸無濾過生原酒 580円

繁桝 雄町 特別純米 生々 26BY      480円

栄光冨士 星祭 純米大吟醸無濾過生原酒 540円

亀甲花菱 さけ武蔵 中取り 純米無濾過生原酒 480円

若波 純米吟醸無ろ過生酒   540円

玉櫻 生酉元 純米無濾過生原酒   530円

七本槍 低精白純米無濾過生原酒  480円

黄Five(裏・五橋) 白糀 純米生原酒 500円

No.6 R-TYPE Essence 純米無濾過生原酒 600円

仙禽 かぶとむし 雄町 (純米大吟醸無ろ過生原酒) 540円

飛露喜 特別純米無ろ過生原酒     490円

~~本日の日本酒~~

播州一献 超辛+15 純米酒   450円

太平山 生酉元純米酒         450円

黒龍 九頭龍 純米酒          480円

亀甲花菱 さけ武蔵 純米無濾過生原酒 480円

繁桝 雄町 特別純米 生々 26BY   480円

七本槍 低精白純米無濾過生原酒  480円

山陰東郷 強力 生酉元純米     480円

七本槍 玉栄 純米酒 26BY     480円

飛露喜 特別純米無ろ過生原酒    490円

大那 生酉元造り 特別純米 26BY 490円

磯自慢 特撰 山田錦 特別本醸造  500円

黄Five(裏・五橋) 白糀 純米生原酒 500円

栄光冨士 星祭 純米大吟醸無濾過生原酒 500円

玉櫻 生酉元 純米無濾過生原酒       530円

仙禽 かぶとむし 雄町 (純米大吟醸無ろ過生原酒) 540円

栄光冨士 星祭 純米大吟醸無濾過生原酒 540円

生酉元のどぶ 生酉元純米にごり酒 26BY 540円

遊穂 あお 扁平精米 純米酒 26BY  560円

若波 純米吟醸無ろ過生酒        560円

鳩正宗 ワイン酵母仕込み 純米酒   580円

山形正宗 酒未来 純米吟醸無濾過生原酒 580円

十旭日 五百万石 純米酒 古酒 19BY   580円

田人人 山田錦 山廃純米無濾過原酒 20BY 580円

田酒 白 白麹 純米吟醸 火入れ 600円

No.6 R-TYPE Essence 純米無濾過生原酒 600円

美酒の設計 特等山田錦 純米吟醸無濾過原酒 600円

醸し人九平次 赤磐雄町 純米大吟醸  600円

Beau Michelle 純米酒           650円

手取川 The Special 純米大吟醸 生酒 650円

新政 生米麹仕込純米酒        750円

~~燗も美味い純米酒~~

太平山 生酉元 純米酒    450円

黒龍 九頭龍 純米酒       480円

繁桝 雄町 特別純米 生々 26BY 480円

七本槍 低精白純米無濾過生原酒 480円

七本槍 玉栄 純米酒 26BY    480円

大那 生酉元造り 特別純米 26BY 490円

玉櫻 生酉元 純米無濾過生原酒   530円

生酉元のどぶ 生酉元純米にごり酒 26BY 540円

遊穂 あお 扁平精米 純米酒 26BY  560円

十旭日 五百万石 純米酒 古酒 19BY   580円

田人人 山田錦 山廃純米無濾過原酒 20BY 580円  

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2016年8月30日 (火)

新政 生米麹仕込純米

いつもご愛顧ありがとうございます。
新政の今期の頒布会
第三回目 其ノ一
生米麹仕込純米
入荷致しました!!
生米(蒸していないお米)で
麹を造った古典的な酒造りを
新政の最新技術で試験醸造した
純米酒です!!
本日も皆様のご予約、ご来店を
心よりお待ちしております。
スタッフ一同

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お料理メニュー(8/30更新)

お料理メニュー(8/30更新)

前菜&サラダ

玉ねぎのムース、トマトのジュレのせ 480円

豚舌のコンフィ、クレソンのサラダ仕立て 1200円

鶏ささみの燻製            500円

豆板のバジルソース         490円

マカロニサラダ             480円

MiwaMiya特製生春巻き(ハマチ入り) 900円

味噌漬けクリームチーズ    520円

いぶりがっこ           480円

かつおの酒盗          380円

かつおの塩辛          380円

ホヤの塩辛           540円

野菜たっぷりグリーンサラダ 850円

アボガドと蒸し鶏のサラダ   880円

鶏レバーのムースSサイズ  500円

鶏レバーのムースMサイズ  850円

自家製お肉のパテ       800円

前菜4種盛り合せ         880円

珍味4種盛り合せ         800円

ちりめんじゃこと青ネギのカナッペ 540円

秋田白神生ハム          980円

自家製ぬか漬け盛り合せ    480円 

お魚

関イサキのカルパッチョ、レモン醤油ソースで 1380円

秋刀魚のコンフィ、じゃがいものピュレと   1230円

イトヨリ鯛のポワレ、魚介のスープ仕立てと 1400円

お肉 

豚バラ味噌漬焼き、野菜添え          890円

骨付き鶏もも肉と野菜のロースト        980円

鶏もも肉と野菜のクリーム煮         1200円

豚肩肉のソテー、梨ピュレのソースで    1350円

牛スネ肉と夏野菜のポトフ仕立て      1500円

土鍋ご飯

骨付き鶏もも肉と一緒に炊いたご飯   980円

(オーダーを頂いてから炊き上げますのでお時間を

頂いております。)

生ハム、とうもろこし、チーズの土鍋ご飯 1520円

パスタ

鶏ささみ、大根おろし、大葉のスパゲティ 1380円

デザート

ガトーショコラ                520円

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2016年8月26日 (金)

酒米いろいろ

いつもご愛顧ありがとうございます。
本日は日本酒の原料米の
種類が充実しております!!
愛山、雄町、兵庫北錦、強力、五百万石、
酒こまち、酒未来、さけ武蔵、玉栄、日本晴、
華吹雪、華さやか、まなむすめ、美山錦、
山田錦、夢一献
以上15種類ご準備しております!!
 
今宵は酒米の種類でも日本酒を
お楽しみ頂けます!!
本日も皆様のご予約、ご来店を
心よりお待ちしております。
スタッフ一同

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2016年8月25日 (木)

二夏越し(26BY)

いつもご愛顧ありがとうございます。
 
まだまだ真夏日が続いておりますが
暦の上では秋ですので
ひやおろしが本格的に入荷する前に
二夏越して熟成した日本酒を
入荷致しました!!
 
遊穂 あお 扁平精米 純米酒 26BY
大那 生酉元造り 特別純米 26BY
七本槍 玉栄 純米酒   26BY
繁桝 雄町 特別純米 生酒 26BY
生酉元のどぶ        26BY
 
本日も皆様のご予約、ご来店を
心よりお待ちしております。
 
スタッフ一同

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2016年8月23日 (火)

夏酒 ファイナル

夏酒 ファイナル

いつもご愛顧ありがとうございます。

台風が過ぎ夏酒の入荷も

最終が近づいております!!

第15弾は

栄光冨士 星祭 純米大吟醸無濾過生原酒 

です。

ご好評につき

山本 イエローサンシャイン

田酒 白

萩の鶴 無加圧直汲み(24日再入荷予定)

仙禽 かぶとむし 

再入荷しております!!

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

スタッフ一同

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2016年8月16日 (火)

夏酒 Vol.14

夏酒 Vol.14

いつもご愛顧ありがとうございます。

台風が近づき今夜は荒れた

お天気になりそうです。。

今夜は湿気を吹き飛ばす

爽やかな夏酒を入荷致しました!!

第14弾は

たかちよ SEVEN 黄緑 おりがらみ無調整生原酒 

Butterfly Effect 純米吟醸

です。

酸味の効いた人気の夏酒

仙禽 かぶとむし 

若波 FY-2

再入荷しております!!

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

スタッフ一同

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2016年8月 9日 (火)

夏酒 Vol.13

夏酒 Vol.13

いつもご愛顧ありがとうございます。

連日の猛暑!!

本日も暑く今年の最高気温を更新!!

本日は猛暑に嬉しい夏の直汲み2種と

夏に冷やして飲む山廃の日本酒を入荷

致しました!!

第13弾は

萩の鶴 無加圧直汲み 特別純米 

屋守 直汲み 中取り 純米 無調整生酒

山本 山酉元山廃 純米吟醸

です。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

スタッフ一同

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2016年8月 3日 (水)

九平次 別誂 2011年とへのへのもへじ2012年

いつもご愛顧ありがとうございます。
 
お陰様で8月4日に6周年を
迎えることができそうです。
感謝の気持ちを込めて
当店の冷蔵庫にて熟成させておいた
九平次 別誂 2011年を開栓致しました!!
気品、優しさ、懐かしさを感じます!!
また、秋鹿のへのへのもへじ 2012BY
一貫造りの純米吟醸無濾過原酒も
開栓致しました!!
 
NEXT5の2巡目二作目の
Bar Zingaroを
8月4日に開栓致します!!
本日も皆さんのご来店を
 
心よりお待ちしております。
 
スタッフ一同

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夏酒 Vol.12

夏酒 Vol.12

いつもご愛顧ありがとうございます。

連日の暑さに夏バテしてませんか??

夏バテした身体に美味しい日本酒を

入荷致しました!!

第12弾は

十右衛門 直汲み 純米無調整生原酒 

ゆうほのゆうき 山おろし 純米無ろ過生酒

田酒 白 白麹 純米吟醸(火入れ)

です。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

スタッフ一同

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2016年8月 2日 (火)

本日8月2日火曜日は

いつもご愛顧ありがとうございます。
本日8月2日火曜日は
誠に勝手ながら
19時オープンとさせて頂きます。
よろしくお願い致します。
スタッフ一同

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