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2016年5月の記事

2016年5月31日 (火)

6月のお休み

6月のお休み

いつもご愛顧ありがとうございます。

6月のお休みは

毎週日曜日

です。

よろしくお願い致します。

本日も皆様のご来店を心より

お待ちしております。

スタッフ一同

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お料理メニュー(5/31更新)

お料理メニュー(5/31更新)

前菜&サラダ

新人参のムース、トマトのジュレのせ 480円

MiwaMiya特製生春巻き(真鯵)  890円

帆立とサーモンのタルタル仕立て 1280円

鶏ささみの燻製          520円

トマトのピクルス          520円

焼き空豆              480円

味噌漬けクリームチーズ    520円

いぶりがっこ           480円

ホヤの塩辛            500円

かつおの酒盗          380円

かつおの塩辛          380円

野菜たっぷりグリーンサラダ 850円

アボガドと蒸し鶏のサラダ   880円

鶏レバーのムースSサイズ  500円

鶏レバーのムースMサイズ  850円

自家製お肉のパテ       800円

前菜4種盛り合せ         880円

珍味4種盛り合せ         800円

ちりめんじゃこと青ネギのカナッペ 540円

秋田白神生ハム          980円

自家製ぬか漬け盛り合せ    500円 

お魚

帆立とサーモンのタルタル仕立て      1280円

カンパチのカルパッチョ、レモン醤油ソースで  1280円

春子鯛のアクアパッツァ仕立て      1180円

真鯖のポワレ、新玉ねぎのソースで   1500円

お肉 

豚バラ味噌漬焼き、野菜添え          890円

骨付き鶏もも肉と野菜のロースト        980円

MiwaMiya風トリップのトマト煮込み      1250円

自家製豚バラ肉の燻製            1380円

鴨もも肉のコンフィ               1620円

土鍋ご飯

骨付き鶏もも肉と一緒に炊いたご飯   980円

(オーダーを頂いてから炊き上げますのでお時間を

頂いております。)

鮎の土鍋ご飯                1480円

豚トロ、アボカド、バジルソースの土鍋ご飯 1480円

パスタ

MiwaMiya特製ボロネーゼ          1380円

デザート

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2016年5月28日 (土)

秋田の日本酒充実中!!

いつもご愛顧ありがとうございます。
秋田の日本酒が充実しております!!
山本 和韻(わいん) 純米吟醸生原酒 
 
(ワイン酵母を使用して醸した新商品)

鳥海山 純米 辛口 +10 無濾過生原酒

(全国7件の酒店限定の試験醸造酒)

まる飛 No,77 山廃純米生原酒

(秋田の一部の酒店限定の初出荷のまる飛の生酒)

裏・福小町 大吟醸生原酒 

(鑑評会出品酒の超限定責め切り部分)

刈穂 なまはげ 白の極辛口 山廃純米 

(刈穂の夏期限定の辛口山廃にごり酒)

新政 ECRU 2014 純米無濾過原酒 

(2014年度醸造の酒こまちの純米酒)

亜麻猫 白麹酉元仕込み純米酒  

(焼酎用白麹で醸した第七世代の亜麻猫)

田人人 山田錦 山廃純米無濾過原酒 20BY 

(平成20年度醸造の山廃熟成酒)

一白水成 酒未来 純米吟醸無濾過原酒 

(希少米「酒未来」を使用した限定酒)

新政 九割四分磨き 純米酒       

(今年の頒布会其ノ一)

陽乃鳥 純米仕込貴醸酒 2015年 

(第八世代の貴醸酒、酒をもって酒を仕込む贅沢な製法)

雪の茅舎 隠し酒 2003年醸造 山廃純米酒

(2003年醸造の秘蔵古酒)  

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

スタッフ一同

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2016年5月24日 (火)

夏酒 Vol.3

夏酒 Vol.3

いつもご愛顧ありがとうございます。

まだ五月ですが早くも

二日連続の真夏日で暑いです!!

夏酒第3弾入荷致しました!!

第3弾は

雨後の月 涼風 純米吟醸

刈穂 なまはげ 白の極み辛口純米 

です。

本日も皆様のご来店を

心よりお待ちしております。

スタッフ一同

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新政 日本酒古典技法大全

いつもご愛顧ありがとうございます。
明日(5月25日水曜日)
新政 日本酒古典技法大全 其ノ一
九割四分磨き 純米酒
開栓致します。
本日も皆様のご予約、ご来店を
心よりお待ちしております。
スタッフ一同
 

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2016年5月23日 (月)

山本 和韻(わいん) 入荷

いつもご愛顧ありがとうございます。
 
山本の新商品
 
ワイン酵母で仕込んだ
 
純米吟醸生原酒
 
和韻(わいん)
 
入荷致しました!!
 
ワイン風の味わいと
日本酒の美味しさが
見事にマッチした限定酒です!!
本日も皆様のご予約、ご来店を
心よりお待ちしております。
スタッフ一同

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2016年5月18日 (水)

夏酒 Vol.2

夏酒 Vol.2

いつもご愛顧ありがとうございます。

本日も夏日で暑いです!!

夏酒第2弾入荷致しました!!

第2弾は

栄光冨士 星祭 純米大吟醸無濾過生原酒

奥播磨 夏の芳醇超辛 純米吟醸生原酒

です。

本日も皆様のご来店を

心よりお待ちしております。

スタッフ一同

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2016年5月10日 (火)

夏酒 Vol.1

夏酒 Vol.1

いつもご愛顧ありがとうございます。

少し早いですが暑い日が続いているので

スッキリ爽やかな夏向けの日本酒を

入荷致しました!!

第1弾は

天青 千峰 夏 純米吟醸

鶴齢 超辛口 純米無濾過原酒

鳩正宗 りんご酵母 純米酒

です。

本日も皆様のご来店を

心よりお待ちしております。

スタッフ一同

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2016年5月 6日 (金)

5月のお休み

5月のお休み

いつもご愛顧ありがとうございます。

5月のお休みは

毎週日曜日

9日月曜日

30日月曜日

です。

よろしくお願い致します。

本日も皆様のご来店を心より

お待ちしております。

スタッフ一同

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