2020年7月16日 (木)

お料理メニュー(7/16更新)

前菜

新玉ねぎのムース、トマトのジュレのせ 540円

ラタトゥイユ、半熟玉子のせ     680円

タコのカルパッチョ、バジルソース  780円

水ナスとコリンキーのぬか漬け    480円

豆腐の燻製                 380円

カマンベールチーズの燻製    400円

鶏レバーのムース         540円

いぶりがっこ           540

かつおの酒盗          400 

ホヤの塩辛          690円

ミモレット          380円

前菜4種盛り合せ       880円

珍味4種盛り合せ       880

豚バラチャーシューの炙り    680円   

牛スジの塩煮込み        780円   

Miwa特製お肉のパテ      780円

カツオの玉ねぎ醤油漬け     880円

牛スジの塩煮込み        780円

豚バラ角煮とじゃがいも     880円

賀茂茄子、トマト、チーズの重ね焼き 980円

豚バラ肉のエチュベ(蒸し煮)  980円

スパイシィー・チキンカレー   880円 

鮎のコンフィ          980円

土鍋ご飯

鮎の土鍋ご飯            1280円

(オーダーを頂いてから炊き上げますのでお時間を

頂いております。)   

パスタ 

坦々ペンネのチーズ焼き    880円

甘味

チョコレートムース      300円

お料理メニュー(7/16更新)

 

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2020年7月14日 (火)

日本酒メニュー(7/14更新)

  ~~~ 生酒 ~~~

冽 山田錦 純米大吟醸無濾過生原酒   550円

隆 美山錦 純米吟醸無濾過生原酒    560円

純青 GALAXY 愛山 生酉元純米吟醸生原酒 580円

栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸無濾過生原酒 550円

町田酒造 五百万石 特別純米無濾過生原酒 480円

天の戸 夏のLand of Water 純米吟醸生酒 500円

Sogga pere et fils Numero Six 生酒 580円

此君 五百万石 純米無濾過生原酒 500円

~~本日の日本酒~~

播州一献 夏辛+10 超辛口純米酒    480円

町田酒造 五百万石 特別純米無濾過生原酒 480円

冨玲 山田錦80 生酉元仕込純米酒 27BY 480円

睡龍 山田錦×秋津穂 純米酒 25BY  480円 

墨廼江 Rice is Beautiful Solid 純米吟醸 500円

天の戸 夏のLand of Water 純米吟醸生酒 500円

此君 五百万石 純米無濾過生原酒 500円

田酒 華吹雪 特別純米        500円

川鶴 オオセト 特別純米酒      500円

義侠 特A山田錦 縁 特別純米 25BY  500円

白露垂珠 熟成古酒 無濾過純米 21BY 500円

十旭日 改良雄町 生酉元純米酒 28BY 540円

竹鶴 雄町 純米酒 +11 27BY     540円

山本 紅苺(ストロベリーレッド)純米吟醸 550円

冽 山田錦 純米大吟醸無濾過生原酒   550円

栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸無濾過生原酒 550円

奥能登の白菊 山田錦×五百万石 特別純米酒 550円

隆 美山錦 純米吟醸無濾過生原酒    560円

純青 GALAXY 愛山 生酉元純米吟醸生原酒 580円

寫樂 五百万石 純米吟醸        580円

赤武 吟ぎんが 純米吟醸        580円 

Sogga pere et fils Numero Six 生酒   580円

京の春 祝 山廃仕込み純米酒     580円

宗玄 純酔無垢 山田錦 特別純米   580円

菊姫 呑切原酒 山廃純米酒      600円

作 雅乃智 雄町 純米吟醸      630円

醸し人九平次 2019 山田錦 純米大吟醸 650円

新政 ECRU 別誂 蔵内熟成2017 木桶生酉元純米 680円

秋鹿 へのへのもへじ 純米吟醸 2015BY 680円

茜孔雀 PAST MASTERS REMIX vol.1 貴醸酒 780円

~~燗も美味い純米酒~~

冨玲 山田錦80 生酉元仕込純米酒 27BY 480円

睡龍 山田錦×秋津穂 純米酒 25BY  480円

田酒 華吹雪 特別純米        500円

此君 五百万石 純米無濾過生原酒   500円

義侠 特A山田錦 縁 特別純米 25BY  500円

白露垂珠 熟成古酒 無濾過純米 21BY 500円

十旭日 改良雄町 生酉元純米酒 28BY 540円

竹鶴 雄町 純米酒 +11 27BY    540円

奥能登の白菊 山田錦×五百万石 特別純米酒 550円

京の春 祝 山廃仕込み純米酒  580円   

宗玄 純酔無垢 山田錦 特別純米   580円

菊姫 呑切原酒 山廃純米酒      600円

秋鹿 へのへのもへじ 純米吟醸 2015BY 680円

日本酒メニュー(7/14更新

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2020年7月11日 (土)

夏酒 Vol.4

いつもご愛顧ありがとうございます。

夏酒第四弾は

純青 愛山 Galaxy うすにごり 生酉元純米生酒

栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸無濾過生原酒

若波 TYPE-FY2 純米吟醸

です。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

 

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2020年7月 4日 (土)

ECRU 木桶生酉元純米 蔵内熟成 2017

いつもご愛顧ありがとうございます。

新政のECRUの別誂

木桶生酉元仕込みの純米酒の

蔵内熟成の2017ヴィンテージを

入荷致しました!!

7日火曜日よりオンメニュー

致します!!

よろしくお願い致します!!

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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新政 PAST MASTERS REMIX vol.1

いつもご愛顧ありがとうございます。

新政の2020年の頒布会

PAST MASTERS REMIX vol.1を

入荷致しました!!

本日より

茜孔雀 低精米90% 貴醸酒

オンメニュー致します!!

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

 

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2020年7月 3日 (金)

夏酒 Vol.3

いつもご愛顧ありがとうございます。

昨日のカラッとした暑さから

一転して本日は蒸し暑く

梅雨の終わりを感じさせます。

そんな夜に

夏の日本酒、第3弾は

栄光冨士 SHOOTING STAR 純米吟醸生原酒

OCEAN99 Inflight~空海~純米吟醸無濾過原酒

天の戸 夏のLand of Water 純米吟醸生酒

です。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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7月のお休み

いつもご愛顧ありがとうございます。

7月のお休みは

毎週日曜日、

6日月曜日、13日月曜日、

20日月曜日、27日月曜日、

です。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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2020年6月30日 (火)

雨後の月 水平飲み

いつもご愛顧ありがとうございます。

雨後の月のORIGINと

EXCHANGEは

八反錦を使用した生酒です。

EXCHANGEは盟友である

賀茂金秀の蔵元にて

一番大事な麹の部分を

造り雨後の月が醸し、

ORIGINはすべて雨後の月が

醸した特別限定酒です。

今年で二回目ですが

今期で終了のようです。

現在は賀茂金秀の夏辛純米を

オンメニュー中であり

同じく八反錦の60%磨きです。

3つのお日本酒の水平飲みを

この機会に是非お楽しみ下さい!!

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

 

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九平次 2019と2018

いつもご愛顧ありがとうございます。

九平次の山田錦50 純米大吟醸

2018ヴィンテージと

2019ヴィンテージを

両方ご準備しております!!

数年ぶりの垂直飲みです!!

是非飲み比べをお楽しみ下さい!!

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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2020年6月27日 (土)

寫樂 夏吟 入荷!!

いつもご愛顧ありがとうございます。

寫樂の夏酒

夏吟 うすにごり 純米吟醸を

入荷致しました。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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