2020年10月22日 (木)

日本酒メニュー(10/22更新)

  ~~~ 生酒 ~~~ 

栄光冨士 闇鳴秋水 純米大吟醸無濾過生原酒 550円

美酒の設計(雪の茅舎)純米吟醸生原酒 600円

津島屋 美山錦 純米吟醸無濾過生酒 550円

五十嵐 直汲み 山廃純米無濾過生原酒 480円

長寿金亀 白80 純米生原酒    450円

亀泉 CEL-24 吟の夢 純米吟醸生原酒 630円

紀土 あがらの山田錦 純米生原酒  480円

No.6 R-TYPE 生酉元純米無濾過生原酒 580円

~~本日の日本酒~~

白龍 游 番外山田錦 芳醇超辛口(純米) 430円

手取川 歩 山田錦×五百万石 特別純米酒 450円

長寿金亀 白80 純米生原酒     450円

黒龍 九頭龍 純米酒           480円

五十嵐 直汲み 山廃純米無濾過生原酒  480円

若駒 美山錦70 瓶火入れ 純米無濾過原酒  480円

紀土 あがらの山田錦 純米生原酒  480円

山吹極 上級者向け生酉元純米酒 22BY 480円

睡龍 醇辛 純米酒 26BY      500円

白露垂珠 熟成古酒 無濾過純米 21BY 500円

生酉元のどぶ にごり 生酉元純米酒 30BY 540円

山形正宗 蔵付き酵母仕込み生酉元純米酒 540円

栄光冨士 闇鳴秋水 純米大吟醸無濾過生原酒 550円

津島屋 美山錦 純米吟醸無濾過生酒 550円

此君 二夏越ひやおろし 五百万石 純米酒 550円

竹鶴 雄町 純米酒 +11 27BY    550円

山陰東郷 強力 生酉元純米酒 30BY  550円

No.6 R-TYPE 生酉元純米無濾過生原酒  580円

夜明け前 ひやおろし 純米吟醸生一本 580円

新政 秋田流 純米酒 頒布会2020   580円

帝松 PREMIUMひやおろし 純米吟醸原酒  580円

京の春 生酉元仕込み純米酒 29BY   580円

シン・ツチダ 完全無添加(純米酒) 580円

美酒の設計(雪の茅舎)純米吟醸生原酒 600円

田酒 秋田酒こまち 純米吟醸     630円

亀泉 CEL-24 吟の夢 純米吟醸生原酒  630円

醸し人九平次 赤磐雄町 純米大吟醸  630円

菊姫 ひやおろし 吉川山田錦 純米酒 630円

寫樂 なごしざけ 羽州誉 純米吟醸  680円

一白水成 山田穂 純米吟醸無濾過原酒 680円

~~燗も美味い純米酒~~

白龍 游 番外山田錦 芳醇超辛口(純米) 430円

手取川 歩 山田錦×五百万石 特別純米酒 450円

黒龍 九頭龍 純米酒            480円

山吹極 上級者向け生酉元純米酒 22BY 480円

睡龍 醇辛 純米酒 26BY      500円

白露垂珠 熟成古酒 無濾過純米 21BY 500円

生酉元のどぶ にごり 生酉元純米酒 30BY 540円

此君 二夏越ひやおろし 五百万石 純米酒 550円

竹鶴 雄町 純米酒 +11 27BY    550円

夜明け前 ひやおろし 純米吟醸生一本 580円

京の春 生酉元仕込み純米酒 29BY   580円   

菊姫 ひやおろし 吉川山田錦 純米酒 630円

日本酒メニュー(10/22更新

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お料理メニュー(10/22更新)

前菜

カブのムース、柿のピュレと    540円

Miwa特製マカロニサラダ     480円

海老とミカンのマリネ      580円

真鰯のシャンパンヴィネガーマリネ 580円

ミモレット           380円

豆腐の燻製           380円

カマンベールチーズの燻製    380円

鶏せせりの燻製       (仕込み中)

豚モツの燻製          480円

鶏レバーのムース        540円

いぶりがっこ          540

かつおの酒盗          400 

前菜4種盛り合せ       880円

珍味4種盛り合せ       880

青ネギとじゃこのカナッペ   580円

Miwa特製お肉のパテ      780円

鶏もも肉とカブのスープ煮    880円

ポテ(塩漬け豚バラ肉の煮込み) 980円

豚肩肉のエチュベ(蒸し煮)   980円

豚バラ燻製のカレー       980円

土鍋ご飯

ガーリックバター香るしいたけの土鍋ご飯 980円

(オーダーを頂いてから炊き上げますのでお時間を

頂いております。)   

パスタ 

甘味

お料理メニュー(10/22更新)

 

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2020年10月21日 (水)

新政 秋田流 純米酒!!

いつもご愛顧ありがとうございます。

大分寒くなってきたので

新政の今年の頒布会

PAST MASTERS REMIXvol.1より

扁平精米リミックスバージョンの

秋田流 純米酒を

開始致します!!

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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2020年10月16日 (金)

秋あがり&ひやおろし 第七弾!!

いつもご愛顧ありがとうございます。

秋あがり&ひやおろし

第七弾は

寫樂 なごしざけ 羽州誉 純米吟醸

夜明け前 ひやおろし 純米吟醸生一本

菊姫 ひやおろし 吉川山田錦 純米酒

です。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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2020年10月15日 (木)

田酒 秋田酒こまち 入荷!!

いつもご愛顧ありがとうございます。

秋田が誇る酒米

秋田酒こまちを使用して

醸した田酒の限定酒を

入荷致しました。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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天蛙予報

いつもご愛顧ありがとうございます。

久しぶりの天蛙予報です。

明日、16日金曜日です。

よろしくお願い致します。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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10月のお休み(後半)

いつもご愛顧ありがとうございます。

10月のお休み(後半)は

毎週日曜日、

19日月曜日、20日火曜日、

26日月曜日です。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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2020年10月 7日 (水)

ひやおろし&秋あがり 第六弾!!

いつもご愛顧ありがとうございます。

ひやおろし&秋あがり

第六弾は

角右衛門 ひやおろし 美山錦 純米吟醸

開運 ひやおろし 山田錦 純米酒

此君 二夏越ひやおろし 五百万石 純米酒

です。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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2020年10月 6日 (火)

醸造戦略会議「マチダ」入荷!!

いつもご愛顧ありがとうございます。

R1BYの町田酒造の別注企画酒

醸造戦略会議『マチダ』を

入荷致しました!!

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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2020年10月 3日 (土)

碧蛙(新政) 微弱二次発酵 開栓!!

いつもご愛顧ありがとうございます。

新政の2020特別頒布会

PAST MASTERS REMIXvol.1より

碧蛙(あをがえる)を開栓致しました!!

人気の天蛙(あまがえる)の

完成前の手法を踏襲しつつ

最新の新政の技術で醸した

限定酒です。

本日も皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ちしております。

店主

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